Recetas de tupper sanas para llevarte a la oficina

Recetas sanas de tupper para la oficina

02 may Recetas de tupper sanas para llevarte a la oficina

¿Quién no ha tenido que tirar de tupper alguna vez? Poder comer tranquilamente en casa es un privilegio que mucha gente ha tenido que desterrar a los fines de semana; el trabajo o nuestras actividades diarias hacen que tengamos que recurrir a preparar la comida para tomarla fuera. Pero esto no tiene por qué ser algo negativo o provocar que descuidemos la alimentación.

A continuación encontrarás los mejores consejos para comer bien fuera de casa gracias a nuestras recetas sanas para llevar en tupper a la ofi. ¡Toma nota!

 

 

Recetas sanas y ricas para llevarte a la oficina 

Hay que pensar que cualquier plato, por muy elaborado que sea, se puede adaptar a estos recipientes. Y si no, que se lo digan a los japoneses, que hacen de la comida para llevar todo un arte, el conocido como bentō. Por suerte, no tenemos por qué poner el listón tan alto, simplemente deberemos prestar atención a que estas recetas sean siempre variadas, para que el tupper se convierta en nuestro aliado a la hora de conseguir una dieta equilibrada y sana. Una dieta de este tipo se caracteriza, entre otras cosas,  por incorporar proteínas en las siguientes proporciones:

 

Pescado azul: una vez a la semana

Pescado blanco: 2-3 días a la semana

Carne roja: 1 día a la semana

Legumbres: 2-3 días a la semana

Huevos: máximo 4 unidades por semana

 

En cuanto a los hidratos de carbono pueden consumirse a diario como guarnición. Además, debemos incorporar a nuestras comidas verduras cocidas o frescas 2 veces al día. ¡Y tampoco podemos olvidarnos de la fruta!

Teniendo en cuenta todo esto, lo ideal será disponer de una planificación semanal, que nos ayude a la hora de hacer la compra, evitando el desperdicio de alimentos y con la que nos aseguremos de que las comidas sean lo más heterogéneas posibles.

Para que entendáis mejor la idea, os compartimos un ejemplo de esta planificación, con cinco recetas variadas para que cada día en la oficina disfrutemos de nuestro tupper.

 

 

Nuestras cinco recetas de tupper semanales

Marmitaco de atún

La elegimos como nuestra receta de pescado azul de la semana. Este tipo de pescado es el que presenta un mayor contenido en grasa, entre la que destaca el Omega 3, muy recomendado en nuestra dieta. Por otra parte, los guisos son platos excelentes para degustar en tupper, ya que consiguen mantener a la perfección todo el sabor de la elaboración.

A través de este nutritivo y completo guiso, estaremos beneficiándonos de las propiedades del atún, las patatas, las verduras y hortalizas del sofrito y el aceite de oliva virgen extra.

 

Ensalada de alubias blancas

Las legumbres son un superalimento que, por desgracia, consumimos menos de lo debido. Quizá lo asociemos con un menú contundente y pesado, que puede ralentizar nuestro ritmo en el trabajo, pero no tiene por qué ser así. Las legumbres dan mucho juego y nos permiten preparar platos ligeros y frescos como nuestra ensalada de alubias blancas, a la que podemos añadir multitud de ingredientes que tengamos por casa. Además no necesitarás microondas, porque fría está buenísima.

 

Albóndigas de carne y quinoa

La carne roja ayuda a subir los niveles de hierro, aporta mucha proteína y poca grasa, por lo que es completamente recomendable mientras no abusemos de ella.

Unas jugosas albóndigas con salsa de tomate acompañadas de quinoa es un gran ejemplo de plato con un altísimo nivel nutricional, ¡además de estar delicioso! Si lo preferimos, podemos sustituir la quinoa por un arroz blanco y seguirá estando irresistible.

 

Pasta con verdura y lentejas

Nuestra segunda receta semanal de legumbres también se escapa al tópico del potaje denso y de difícil digestión. En su lugar, estaremos disfrutando de una receta de pasta, perfecta para llevar a la ofi. La pasta puede estar hecha a base de legumbres, pero en esta ocasión nos decantamos por incorporarlas a través de las lentejas. Este plato te dará un chute de proteínas y energía para acabar tu jornada al 100%.

 

Merluza en salsa verde

La merluza es un pescado blanco ideal para llevar en nuestro tupper, puesto que podemos comprarla congelada, en cortes limpios y sin espinas, ahorrándonos la incomodidad que supone tener que retirarlas en el trabajo. Como curiosidad, saber que el pescado blanco o magro es más ligero, al acumularse su grasa en las vísceras y no en su carne.

Podemos incorporar a nuestro plato de merluza en salsa verde un huevo cocido y almejas, una combinación perfecta. ¡Disfrutaremos de un plato realmente sencillo y saludable!

Como veis, se trata de platos sanos que incorporan todas las proteínas e hidratos necesarios en las proporciones recomendadas, controlando que no falte ningún nutriente y sin renunciar al sabor.

Si nuestro cuerpo nos pide un postre, la mejor opción va a ser siempre la fruta; por piezas o mezcladas en una rica macedonia, nos aportará fibra y nuestro organismo lo agradecerá.

Consejos para ser la reina del tupper

Los recipientes, mejor si son de cristal. Los tuppers de plástico pueden ceder partículas a la comida tras calentarlos, por lo que no es la opción más saludable. Además, el cristal es un material reciclable, a diferencia de los plásticos.

Si vamos a aliñar nuestra ensalada o cualquier preparado, debemos esperar a hacerlo justo antes de comer, para que se mantenga fresco. Además, podemos exprimir un poco de limón sobre las verduras para que no se oxiden.

Deberemos evitar llevarnos al trabajo alimentos cuya conservación se vea comprometida mientras no se encuentren en frío, ya que habrá un periodo de tiempo durante el traslado a la oficina en el que se pueden ver afectados. Descartamos huevos poco cocinados o carnes y pescados crudos como tartares, cebiches o sashimi.

Aunque no sea perjudicial para la salud, hay alimentos que simplemente no quedan bien pasado un tiempo o tras calentarlos en el microondas, como pueden ser los fritos o las carnes y pecados a la plancha, que pueden reblandecerse o adquirir un sabor rancio.

Siguiendo estas pautas, conseguiremos sacar el máximo partido a nuestros tuppers.
Y si lo que buscas es el apoyo de expertos en nutrición para conseguir tus objetivos, no dudes en ponerte en contacto con Ylekara.

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies
Aviso legal | Cookies | Condiciones generales de compra